Hội đồng hương Vĩnh Phú tại CHLB Đức

Ẩm thực: Phú Thọ có 6 đặc sản được ghi tên vào kỷ lục món ngon Việt Nam

Đăng lúc: Chủ nhật - 20/11/2011 02:48 - Người đăng bài viết: Nguyễn Ngọc Minh

Phú Thọ có 6 đặc sản được ghi tên vào kỷ lục món ngon Việt Nam


Trong nhiều năm, trung tâm sách kỷ lục Việt Nam (Vietkings) đến từng địa phương trên cả nước tập hợp dữ liệu, hình ảnh, gặp gỡ các nghệ nhân… để sưu tầm món ngon Việt Nam cho chương trình “Kỷ lục Việt Nam S100″. Mỗi địa phương, tỉnh thành đều có những sản vật đặc trưng nhưng theo quá trình khảo sát, chỉ có khoảng 30% đặc sản được sử dụng hiệu quả từ các khâu: tìm kiếm, sản xuất, phân phối, quảng bá. Sau quá trình thu thập, trung tâm này vừa công bố danh sách có hai bảng gồm sản vật tự nhiên và món ăn đặc sản, cho thấy sự phong phú và hấp dẫn của hương vị quê hương.

Phú Thọ được Vietkings chọn lựa 5 loại đặc sản thiên nhiên gồm: Hồng Gia Thanh, Hồng Hạc, Bưởi Đoan Hùng, Cọ Cẩm Khê, Trám (đen, trắng) và 1 món ăn đặc sản là thịt chua vào sách kỷ lục món ngon Việt Nam. Đây là một cơ hội tốt để những sản vật của Phú Thọ dần có chỗ đứng trên thị trường góp phần khẳng định được thương hiệu hang hóa của quê hương Đất tổ.

buoi doan hung 2 Phú Thọ có 6 đặc sản được ghi tên vào kỷ lục món ngon Việt NamBưởi Đoan Hùng – Phú Thọ

Thông tin thêm:

Hành trình S100 là chương trình tìm kiếm, giới thiệu, quy tụ và tôn vinh những giá trị từ con số 100 theo dọc chiều dài hình chữ S của lãnh thổ Việt Nam.

Chương trình S100 đặc sản nhằm giới thiệu đến người dân và du khách về văn hoá ẩm thực Việt Nam theo từng vùng miền.


Nguồn tin: Sưu tầm
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết